El pan es una de mis pasiones. El comienzo, desde la preparación de la levadura, el pesado de la harina; es como una especie de alquimia. Mi madre era farmacéutica, tal vez el estar en el laboratorio desde pequeña...Quiero compartir esa magia, ese sentimiento de elaborar algo vivo.
Bienvenidos a mi blog.
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viernes, 8 de junio de 2012

PROVERBIOS, CITAS, FRASES Y REFRANES II

Seguimos más o menos donde lo habíamos dejado... Es innegable la presencia del pan como sinónimo de alimento basico en todo el refranero español, en honor a este alimento fundamental, habría que decir que "no hay mejor refrán que buen vino y buen pan". Claro, siempre en compañía de un buen vino, evidentemente estos dos alimentos son los más  genuinos dentro de nuestro patrimonio gastronómico (yo agregaría algo de queso, pero bueno...)
Siguiendo por  la misma senda, "con pan y vino se anda el camino", igualmente que "con pan y ajo crudo se anda seguro", claro, después de comer pan y ajo crudo, la única compañía que se puede encontrar es la del fiel perro a quien el refranero no olvida en estos menesteres, al recordar al amo que "bocado de mal pan, ni lo comas ni lo des a tu can".




Este video es más bueno que el pan....

CONTINUARÁ

sábado, 2 de junio de 2012

PROVERBIOS, CITAS, FRASES Y REFRANES

Nadie duda de la importancia del pan en la alimentación, es más, el pan es sinónimo de alimento y así aparece en miles de proverbios, citas, frases y refranes.
Iremos recopilando algunos, acá van los primeros:

"¡Venturoso aquel a quien el cielo dio un pedazo de pan, sin que le quede obligación de agradecérselo a otro que al mismo cielo!"

Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616) Escritor español


"No sólo de pan vive el hombre. De vez en cuando, también necesita un trago."

Woody Allen (1935) Actor, director y escritor estadounidense.


"Mejor me sabe en mi casa un canto de pan que en la de mi vecino un enorme faisán."

Refrán popular




Seguiremos.....hasta la próxima !!!